Wedang Ronde Merah Putih Kacang Tanah. Lihat juga resep Wedang Ronde Merah Putih Kacang Tanah enak lainnya. KOMPAS.com - Wedang ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah. Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah. Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. Cara membuat Wedang Ronde ini ternyata cukup mudah, tidak sesulit yang saya bayangkan. Untuk isiannya, teman-teman bebas menggunakan isian apa saja yang di sukai misalnya pasta wijen, pasta kacang merah, permen. Buat isi ronde / bulatannya dahulu. Kacang tanah direndam di air supaya mudah dikupas. Atau pakai saja kacang tanah yg sudah kupasan. Sangrai dengan api kecil sampai matang. Tumbuk sesuai selera (boleh tumbuk kasar atau sampai halus tergantung selera) campur dengan sedikit gula merah. Untuk bahan ronde, siapkan tepung ketan putih, tepung beras, air hangat, gula, garam, air, serta pewarna makanan sesuai selera. Untuk bahan isian ronde, siapkan kacang tanah yang telah disangrai, wijen putih, gula pasir dan air.

Untuk isiannya, teman-teman bebas menggunakan isian apa saja yang di sukai misalnya pasta wijen, pasta kacang merah, permen. Buat isi ronde / bulatannya dahulu. Kacang tanah direndam di air supaya mudah dikupas. Wedang Ronde Merah Putih Kacang Tanah . Sedang mencari inspirasi resep wedang ronde merah putih kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang ronde merah putih kacang tanah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang ronde merah putih kacang tanah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wedang ronde merah putih kacang tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Lihat juga resep Wedang Ronde Merah Putih Kacang Tanah enak lainnya. KOMPAS.com - Wedang ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah. Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wedang ronde merah putih kacang tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wedang Ronde Merah Putih Kacang Tanah menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapkan Bahan-Bahan Wedang Ronde Merah Putih Kacang Tanah

Siapkan 150 gram tepung ketan.
Carilah 1 sdm tepung sagu.
Carilah 75 ml air panas.
Carilah 1 tetes pewarna makanan merah.
Carilah 100 gram kolang kaling (skip) diganti dengan.
Carilah 30 gr biji mutiara.
Ambilah 1 lmbr daun pandan (untuk rebusan mutiara).
kamu Membutuhkan 1 lmbr roti tawar.
Ambilah 100 gram kacang tanah.
Ambilah Kuah jahe.
Siapkan 100 gram gula pasir.
Ambilah 250 ml air untuk merebus gula pasir.
Kamu Perlu 1/2 keping gula merah.
Siapkan 250 gram jahe.
kamu Membutuhkan 500 ml air untuk merebus jahe.
Siapkan 1 batang sereh.

Atau pakai saja kacang tanah yg sudah kupasan. Sangrai dengan api kecil sampai matang. Tumbuk sesuai selera (boleh tumbuk kasar atau sampai halus tergantung selera) campur dengan sedikit gula merah. Untuk bahan ronde, siapkan tepung ketan putih, tepung beras, air hangat, gula, garam, air, serta pewarna makanan sesuai selera.

Cara membuat Wedang Ronde Merah Putih Kacang Tanah

Siapkan tepung ketan dan tepung sagu, beri air panas, lalu uleni hingga kalis..
Sangrai kacang tanah, sebagian sisihkan untuk taburan, sebagian campur dengan gula merah, lalu blender hingga halus..
Sebagian adonan tepung yang sudah kalis tadi, beri pewarna merah, baik warna putih dan merah lalu pulungi kecil-kecil..
Isi adonan tepung dengan diberi blenderan kacang, gula, pulung bulat kecil. Lalu rebus bersama-sama tunggu sampai agak bening mengapung, tanda sudah matang. Angkat dan sisihkan..
Rebus biji mutiara dengan daun pandan dan 1 sdm gula sampai empuk dan bening. Angkat dan sisihkan. Potong juga roti tawar kotak kecil dan sisihkan.
Untuk membuat kuahnya, jahe dicuci bersih, sangrai, lalu di geprek, kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi air, sereh, gula dan garam, rebus hingga mendidih dan sari jahenya keluar dan tercium harumnya. Angkat dan sisihkan.
Tata dalam mangkok, biji-biji ronde, biji mutiara, kacang sangrai, potongan roti tawar dan air jahe..

Untuk bahan isian ronde, siapkan kacang tanah yang telah disangrai, wijen putih, gula pasir dan air. Sementara bahan kuah alias wedang terdiri atas air, gula merah, jahe geprek,. Wedang ronde yang sudah familiar di kita ini merupakan tangyuan dalam versi manis. Bola-bola ketan yang berisi tumbukan kacang dan irisan gula merah, dalam kuah rebusan jahe dan rempah lainnya seperti kayu manis, cengkeh, dan pandan. Ketika ronde digigit, kenyalnya ketan ini akan berpadu dengan manisnya gula yang lumer di mulut.