Ronde Jahe. Wedang Ronde Jahe - Traditional Dumplings with Ginger Broth. Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a special dish, wedang ronde jahe - traditional dumplings with ginger broth. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious. KOMPAS.com - Wedang ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah. Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah. Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. Idealnya, seporsi ronde itu campur antara ronde yang besar dan kecil. Untuk kuahnya bisa pilih mau dipakein gula atau engga. Gulanya bisa pilih gula putih atau gula aren. Bisa pilih juga mau dikasih jahe atau engga.
This is gonna smell and look delicious. KOMPAS.com - Wedang ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah. Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah. Ronde Jahe . Lagi mencari inspirasi resep ronde jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ronde jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Wedang Ronde Jahe - Traditional Dumplings with Ginger Broth. Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a special dish, wedang ronde jahe - traditional dumplings with ginger broth. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ronde jahe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ronde jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ronde jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ronde Jahe menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Siapkan Komposisi Ronde Jahe
- Ambilah 10 sdm tepung ketan +-.
- Kamu Perlu 3 sdm tepung tapioka.
- Ambilah secukupnya Kacang tanah.
- Kamu Perlu secukupnya Jahe.
- Kamu Perlu secukupnya Gula aren.
- Kamu Perlu Air.
- Kamu Perlu 1-2 helai daun pandan.
Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. Idealnya, seporsi ronde itu campur antara ronde yang besar dan kecil. Untuk kuahnya bisa pilih mau dipakein gula atau engga. Gulanya bisa pilih gula putih atau gula aren.
Berikut Bagaimana Membuat Ronde Jahe
- Goreng kacang tanah hingga matang, kemudian blender & tambahkan gula sesuai selera (saya pakai gula aren 3 sdm).
- Di wadah lain, campur tepung ketan & tapioka beri sedikit air, aduk hingga kalis & bisa dibentuk.
- Bentuk adonan dan beri isian kacang yg sudah diblender.
- Panas kan air, kemudian tambahkan gula aren 8sdm (+-) daun pandan, & jahe di iris tipis.
- Setelah mendidih, masukkan ronde, masak dengan api kecil & tunggu sampai ronde mengapung.
- Sajikan dengan taburan kacang goreng.
Bisa pilih juga mau dikasih jahe atau engga. Spesialnya ronde di sini, ronde yang besar isinya super padet. Kacangnya ga pelit dan rasanya gurih banget. Masak ronde yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan. Panaskan air baru kemudian masukka jahe bakar dan gula merah.