Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Jawa enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week. Clean up the fridge with less waste so the fridge ready for new groceries at the weekend. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.

Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay Goreng . Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Lihat juga resep Capcay Goreng Jawa enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng

Ambilah 85 gram ayam fillet (bisa pakai bagian berlemak).
Ambilah 2 buah bakso iris tipis (boleh lebih).
Carilah 3 buah soleng iris bulat (ukuran besar).
kamu Membutuhkan 1/2 buah wortel iris juliene.
Kamu Perlu 3 bonggol pokcoy iris-iris.
Ambilah 6 lembar sawi putih iris-iris.
Carilah 1 silky tofu iris-iris.
Ambilah 1 butir telur.
Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
Ambilah 2 siung bawang putih cincang.
Kamu Perlu 2 sdm saus tiram.
kamu Membutuhkan 1 sdt lada.
Kamu Perlu 1 sdm saus sambal.
kamu Membutuhkan 2 sdm kecap.
Carilah 1 sdt gula pasir.
Ambilah 1 sdt garam atau secukupnya.
Ambilah 1 sdt kecap ikan.
Ambilah secukupnya air.

Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.

Cara menyiapkan Capcay Goreng

Siapkan pan. Beri 2 sdm minyak lalu pan silky tofu hingga kecoklatan dan sisihkan.
Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih beri lada, masukkan daging ayam, wortel dan bakso serta telur, tunggu hingga beraroma smooky lalu beri kecap ikan aduk hingga tercampur.
Aduk namunnjangan sampai telur terlalu kecil di scramble, masukkan soleng lalu beri air didihkan hingga matang aduk rata.
Masukkan saus tiram, gula pasir, garam, kecap dan saus sambal aduk hingga rata lalu masukkan sayur dan aduk rata lalu koreksi rasa.
Masukkan silky tofu aduk hingga rata lalu sajikan 🥰.

Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina.