Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Heat the vegetable oil in a large saucepan over medium heat. Fadilla from Amsterdam says: Love your recipes, terimah kasih banjak. Terima Kasih juga sudah mengunjungi web saya dan mencoba resep Cap Cay ;-). This vegetables menu is simple yet very delicious. You can put various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese green cabbage ( pak choy), carrot, brocolli, baby corn, mushroom, spring onion or leek. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Lihat juga resep Capcay simple enak lainnya.
This vegetables menu is simple yet very delicious.
You can put various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese green cabbage ( pak choy), carrot, brocolli, baby corn, mushroom, spring onion or leek.
Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya.
Capcay . Lagi mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Heat the vegetable oil in a large saucepan over medium heat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Berikut Bahan-Bahan Capcay
- Kamu Perlu 2 buah Wortel,potong serong tipis.
- kamu Membutuhkan 4 lembar Sawi putih,potong2.
- Kamu Perlu 4 lembar Sawi hijau,potong2.
- Kamu Perlu 2 buah baby corn,iris memanjang.
- Siapkan 100 gram jamur kuping,potong2.
- Ambilah 1 buah kembang kol ukuran kecil,potong tipis.
- Kamu Perlu 1 pcs sosis.
- Carilah 3 pcs baso.
- Ambilah Minyak untuk menumis.
- Carilah 1 liter air.
- Ambilah Bumbu tumis.
- Carilah 5 siung bawang putih,cincang halus.
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar,iris serong.
- Ambilah Bumbu tabur.
- Ambilah 1 sdt garam.
- Kamu Perlu 1 sdt penyedap sapi.
- Ambilah 1 sdt penyedap jamur.
- kamu Membutuhkan 1/4 sdt ajinomoto.
- Ambilah 1 sdm kecap asin.
- kamu Membutuhkan 1 sdm minyak ikan.
- Carilah 1 sdm tepung maizena,larutkan dengan 6 sdm air matang biasa.
Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.
Berikut Cara Memasak Capcay
- Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu tumis.masak hingga harum.Tuang air 1 liter.Biarkan mendidih..
- Masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu ya..wortel,baby corn,kembang kol.Kalau sudah empuk masukkan semua sisa sayuran,sosis & baso..
- Tuang tepung maizena dan bumbu tabur.Cek rasa.
- Siap disajikan.
Lihat juga resep Capcay simple enak lainnya. Makanan bergizi satu ini merupakan Chinese food yang menggunakan beberapa macam sayur sebagai bahan utamanya. Aneka macam sayuran yang penuh nutrisi tersebut dicampur dengan bumbu capcay yang lezat membuat banyak orang ketagihan mengonsumsinya. Apalagi, cara membuat capcay juga tidak begitu sulit. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.