Sarden Ikan Kembung Homemade. Resiko belanja hampir selalu diwarung (bukan ke pasar), pilihan lauk lagi-lagi ayam, ikan kembung, ikan lele hehe. Akhirnya memilih ikan kembung karena dirumah lebih cenderung suka ikan. Walaupun sebenernya bingung harus diolah gimana lagi supaya ga bosen. Lihat juga resep Sarden Ikan Kembung Homemade enak lainnya. Masih dengan ikan kembung (soalnya murah tapi enak hhehe) sekarang bikin kreasi bumbu ala ala, pas dicoba ternyata rasanya mirip sarden kalengan 😂😂 Bahan - bahan :ikan kembung, cabe rawit, tomat, wortel,timun, kemiri,bawang merah, bawang putih, sawi,saus tiram, lengkuas,daun salam ,garam micin ,gula, pen. Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan. Maka itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas. Lihat juga resep Sarden ikan makarel (homemade) enak lainnya. Tambah sedikit lagi air jika kuah terlalu pekat. Kalau guna periuk biasa pun boleh cuma kena selalu kacau supaya ikan tak melekat dan kena jaga api. Guna api yang tak terlalu besar. Masa memasaknya pun lebih kurang sejam lebih bergantung kepada kuantiti ikan.
Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya.
Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan.
Maka itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas.
Sarden Ikan Kembung Homemade . Sedang mencari inspirasi resep sarden ikan kembung homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden ikan kembung homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden ikan kembung homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sarden ikan kembung homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resiko belanja hampir selalu diwarung (bukan ke pasar), pilihan lauk lagi-lagi ayam, ikan kembung, ikan lele hehe. Akhirnya memilih ikan kembung karena dirumah lebih cenderung suka ikan. Walaupun sebenernya bingung harus diolah gimana lagi supaya ga bosen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sarden ikan kembung homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sarden Ikan Kembung Homemade memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sarden Ikan Kembung Homemade
- Kamu Perlu 1/2 kg ikan kembung.
- kamu Membutuhkan Secukupnya garam.
- Ambilah Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- kamu Membutuhkan 1 buah cabe merah besar (tambahan saya).
- Carilah 2 buah tomat.
- Kamu Perlu Bumbu Iris.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 15 buah cabe rawit (sy 1 buah cabe merah keriting).
- Siapkan Bahan lain.
- Carilah 1 sdm saus tiram.
- Kamu Perlu 1 sdm saus sambal (sy skip).
- Kamu Perlu 1 sdm saus tomat.
- Ambilah 1 sdt kecap manis (tambahan saya).
- Siapkan 1/3 sdt garam.
- Kamu Perlu 1 sdt gula.
- Kamu Perlu 1/4 sdt merica.
- Ambilah 50 ml air.
- Carilah Secukupnya minyak goreng.
Lihat juga resep Sarden ikan makarel (homemade) enak lainnya. Tambah sedikit lagi air jika kuah terlalu pekat. Kalau guna periuk biasa pun boleh cuma kena selalu kacau supaya ikan tak melekat dan kena jaga api. Guna api yang tak terlalu besar.
Cara membuat Sarden Ikan Kembung Homemade
- Lumuri ikan yg sdh dicuci bersih dgn garam. Diamkan 10-15 menit. Kemudian goreng hingga matang..
- Siapkan bahan. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris hingga harum..
- Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang..
- Beri garam, merica, gula, saos tiram, saus tomat, dan kecap. Aduk rata. Tambahkan air. Koreksi rasa. Jika sdh agak mengental, masukkan ikan. Balik ikan agar bumbunya merata. Jika sdh agak meresap, matikan kompor..
- Angkat dan sajikan..
Masa memasaknya pun lebih kurang sejam lebih bergantung kepada kuantiti ikan. Ikan sarden adalah nama umum yang digunakan untuk merujuk pada berbagai ikan pakan kecil berminyak dalam famili herring Clupeidae. Ada beberapa jenis ikan laut yang bisa mengandung cacing di dalamnya, dan bukan hanya pada jenis ikan mackarel, tapi tuna, salmon, dan lain-lain. Namun, tidak semua ikan mengandung parasit. Terkait dengan kasus cacing dalam sarden yang kian marak ini memang bisa saja terjadi.