Tang Yuan (wedang ronde). Tangyuan juga merupakan sajian asli Tiongkok yang mempengaruhi terciptanya wedang ronde di Indonesia. "Sejarah tangyuan sudah ada berabad-abad lalu, bahkan sudah ribuan tahun. Wedang ronde dan tangyuan memiliki bentuk dan tampilan yang nyaris sama. Wedang ronde adalah produk makanan asimilasi dari tangyuan yang asli dari China dengan bahan makanan Nusantara. Beberapa abad lalu orang China datang ke Indonesia membawa budaya termasuk makanan khas dari tempat asalnya. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar. Wedang ronde is an Indonesian version of tang yuan, a popular Chinese dessert consisting of glutinous rice balls in a sweet soup. Here, the rice balls are cooked with ginger, palm sugar, and pandan leaves. Well, tangyuan or also called yuanxiao has a chewy and sticky texture because it uses glutinous rice flour. For sweet tangyuan, it does have the same ingredients and manufacturing method as wedang ronde. Namely made from glutinous rice flour with chopped peanuts and white sugar plus a little salt. Saat sampai di Indonesia, tangyuan melebur dengan masyarakat Nusantara dan menjadi sajian baru yakni wedang ronde.
While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips.
Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.
Wedang ronde is an Indonesian version of tang yuan, a popular Chinese dessert consisting of glutinous rice balls in a sweet soup.
Tang Yuan (wedang ronde) . Anda sedang mencari ide resep tang yuan (wedang ronde) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tang yuan (wedang ronde) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tang yuan (wedang ronde), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tang yuan (wedang ronde) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tangyuan juga merupakan sajian asli Tiongkok yang mempengaruhi terciptanya wedang ronde di Indonesia. "Sejarah tangyuan sudah ada berabad-abad lalu, bahkan sudah ribuan tahun. Wedang ronde dan tangyuan memiliki bentuk dan tampilan yang nyaris sama. Wedang ronde adalah produk makanan asimilasi dari tangyuan yang asli dari China dengan bahan makanan Nusantara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tang yuan (wedang ronde) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tang Yuan (wedang ronde) menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tang Yuan (wedang ronde)
- Ambilah 🌺 Bahan isi :.
- Ambilah secukupnya kacang sangrai.
- Kamu Perlu secukupnya gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan sedikit garam.
- Ambilah 🌺 Bahan kulit :.
- Kamu Perlu 150 gr tepung ketan.
- Siapkan 2 sdm air bening kapur.
- Kamu Perlu sedikit garam.
- Carilah secukupnya air.
- kamu Membutuhkan secukupnya pewarna makanan.
- Siapkan 🌺 Bahan kuah :.
- Ambilah 500 ml air.
- Carilah 2 btg serai memarkan.
- Carilah 3 ruas jahe geprek (saya parut,sesuai selera ya).
- Kamu Perlu 2 lbr daun pandan simpulkan.
- Ambilah 3 sdm/secukupnya gula pasir (jgn terlalu manis krna nanti kita ambil dr sirup gula).
- Carilah 🌺 sirup gula :.
- Siapkan 50 gr gula.
- kamu Membutuhkan 200 ml air.
- kamu Membutuhkan 🌺 pelengkap :.
- Carilah kacang sangrai.
- Ambilah agar2 (saya kopyor abal2).
- Ambilah mutiara.
Here, the rice balls are cooked with ginger, palm sugar, and pandan leaves. Well, tangyuan or also called yuanxiao has a chewy and sticky texture because it uses glutinous rice flour. For sweet tangyuan, it does have the same ingredients and manufacturing method as wedang ronde. Namely made from glutinous rice flour with chopped peanuts and white sugar plus a little salt.
Langkah-langkah membuat Tang Yuan (wedang ronde)
- 💕 siapkan sirup : - rebus gula + air hingga mendidih dan gula larut sisihkan..
- 💕 siapkan bahan isi : tumbuk/ulek halus agak kasar kacang sangrai + gula + garam dan sedikit air hingga bisa di bulatkan,lalu bulatkan saya bagi jadi 11 bulatan ternyata terlalu besar,jdi 22-24 bulatan (besar kecil sesuai selera ya) 😂 sisihkan..
- 💕 siap kan kulit tang yuan : - campur tepung,air kapur,garam aduk rata, masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa d bentuk. Beri pewarna sesuai selera..
- Ambil adonan kulit kurleb 10 gr pipihkan dan beri adonan isi,tutup dan bulatkan adonan. (Maaf mom ini fotonya bkn di lantai ya, ini meja dapur dekat kompor,mmg menggunakan ubin sisa lantai 😄).
- Bentuk bulat hingga adonan habis ,hehehe ada yg besar,ada yg sedang... maklum ye,ini bagian paling gk asik mnurut saya 😀😀😀😀.
- Rebus tang yuan dalam air mendidih hingga mengapung,aduk perlahan angkat tiriskan dan masukkan kedalam air gula sirup..
- 💕 siapkan kuahnya : - rebus semua bahan kuah hingga mendidih.angkat dan biarkan hangat.
- Penyajian : -taruh dalam mangkok/ gelaz, agar2 secukupnya,tang yuan,mutiara lalu siram dengan kuah dan taburi kuah jahe 👍👍👍👍 cocok hujan2 begini 😁.
- Ini iseng tang yuan nya bentukin kek bebek 😂.
Saat sampai di Indonesia, tangyuan melebur dengan masyarakat Nusantara dan menjadi sajian baru yakni wedang ronde. Namun, asal usul tangyuan jauh sebelum itu, tepatnya pada masa Dinasti Han. Baca juga: Sejarah Wedang Ronde di Indonesia, Asimilasi Budaya Tionghoa dengan Nusantara Tangyuan or tang yuan. In Indonesia, an adapted version, called Wedang Ronde (Wedang in Javanese means beverage, and Ronde means round ball), is a popular food eaten during cold temperatures. The round colored balls of glutinous rice can be filled with crushed peanuts and sugar,.