Puding Melon (Gelatin bubuk). Lihat juga resep Rolade (gelatine daging) saus tiram enak lainnya. Pengertian Puding Puding adalah makanan selingan setelah makanan utama yang sudah umum dikenal dan dikonsumsi masyarakat. Puding dibuat dari tepung puding instan yang terdiri dari bahan-bahan kering seperti susu bubuk, coklat bubuk, dan bahan pengental (pembentuk gel) yang dicampur homogen. Gelatin merupakan salah satu produk yang sering dipakai dalam pembuatan puding. Teksturnya yang kenyal lembut sangat disukai orang. Di pasaran dijual dalam bentuk bubuk danlembaran.. KOMPAS.com - Sebagai alternatif membuat aneka makanan pencuci mulut yang segar, agar-agar dan jeli bubuk bisa diolah menjadi puding atau mousse. yang lembut. Namun, untuk hasil yang lebih lembut, pilihan yang paling tepat adalah dengan menggunakan gelatin. "Gelatin tersedia dalam dua varian, yaitu lembaran dan bubuk. Semakin lama gelatin bubuk didiamkan dalam air maka akan semakin kental teksturnya dan terlihat seperti saus apel. gelatin bubuk bisa diaplikasikan dalam berbagai jenis makanan penutup dan saus, namun untuk jenis dessert seperti puding maka penggunaan gelatin bubuk harus lebih banyak takarannya. Tuang nata de coco bersama airnya di. Kini gelatin sudah dijual dalam bentuk bubuk seperti agar-agar, bening, tidak berbau, dan tanpa rasa. (gelatin akan membuat tekstur puding lebih kenyal daripada agar-agar. Dalam masakan gelatin berfungsi sebagai pengikat dan pengental. Karena itu, gelatin banyak dignnakan untuk campuran es krim, mousse, cheesecake.
Di pasaran dijual dalam bentuk bubuk danlembaran..
KOMPAS.com - Sebagai alternatif membuat aneka makanan pencuci mulut yang segar, agar-agar dan jeli bubuk bisa diolah menjadi puding atau mousse. yang lembut.
Namun, untuk hasil yang lebih lembut, pilihan yang paling tepat adalah dengan menggunakan gelatin. "Gelatin tersedia dalam dua varian, yaitu lembaran dan bubuk.
Puding Melon (Gelatin bubuk) . Lagi mencari ide resep puding melon (gelatin bubuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding melon (gelatin bubuk) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rolade (gelatine daging) saus tiram enak lainnya. Pengertian Puding Puding adalah makanan selingan setelah makanan utama yang sudah umum dikenal dan dikonsumsi masyarakat. Puding dibuat dari tepung puding instan yang terdiri dari bahan-bahan kering seperti susu bubuk, coklat bubuk, dan bahan pengental (pembentuk gel) yang dicampur homogen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding melon (gelatin bubuk), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puding melon (gelatin bubuk) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan puding melon (gelatin bubuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Puding Melon (Gelatin bubuk) menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Siapkan Bahan-Bahan Puding Melon (Gelatin bubuk)
- Ambilah 400 ml Melon soy milk (lihat resep).
- Kamu Perlu Pewarna makanan hijau.
- kamu Membutuhkan 2 sdm Gula pasir.
- Siapkan 2 sdm Gelatin bubuk.
- Ambilah 4 sdm Air biasa.
- Kamu Perlu 4 sdm Air hangat.
- Siapkan Topping:.
- Siapkan Semangka tanpa biji (dibulatkan).
- Kamu Perlu Nanas madu (dibulatkan).
Semakin lama gelatin bubuk didiamkan dalam air maka akan semakin kental teksturnya dan terlihat seperti saus apel. gelatin bubuk bisa diaplikasikan dalam berbagai jenis makanan penutup dan saus, namun untuk jenis dessert seperti puding maka penggunaan gelatin bubuk harus lebih banyak takarannya. Tuang nata de coco bersama airnya di. Kini gelatin sudah dijual dalam bentuk bubuk seperti agar-agar, bening, tidak berbau, dan tanpa rasa. (gelatin akan membuat tekstur puding lebih kenyal daripada agar-agar. Dalam masakan gelatin berfungsi sebagai pengikat dan pengental.
Dibawah ini Cara Memasak Puding Melon (Gelatin bubuk)
- Ambil 2 sdm gelatin bubuk, setara dengan 10 gr gelatin..
- Tuang 4 sdm air keatas bubuk gelatin, diamkan kurleb 2 menit hingga gelatin mengembang..
- Untuk memastikan apakah gelatin sudah benar-benar larut, bisa ditambahkan lagi 4 sdm air hangat kemudian diaduk-aduk sampai larut menjadi cairan.
- Masak dengan api kecil jus melon dan gula pasir, tambahkan setetes pewarna hijau, sambil diaduk hingga mendidih..
- Matikan kompor dan segera masukkan gelatin yang sudah dicairkan tadi, aduk rata sampai uap agak berkurang. Biarkan dingin disuhu ruang lalu masukkan kulkas, tunggu minimal 6 jam atau bisa juga semalaman tanpa puding ditutup, jika mau ditutup jangan terlalu rapat tutupnya. Sajikan dengan topping semangka dan nanas yang sudah dibulatkan..
- Sajikan puding melon, liat gambar teksturnya lembut banget kan..
Karena itu, gelatin banyak dignnakan untuk campuran es krim, mousse, cheesecake. Taruh gelatin bubuk dalam wadah, tuangi air hangat dan diamkan beberapa saat agar larut. Dalam panci, tuangkan susu, krim, gula pasir dan vanili. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Jika agar-agar terbuat dari rumput laut, maka gelatin terbuat dari kulit dan tulang muda hewan yang direbus.