Sambal Goreng Kering Teri Kacang. KOMPAS.com - Sambal goreng kering tempe atau disebut juga orek tempe kering bisa jadi stok lauk tahan lama yang cocok untuk kondisi darurat termasuk banjir. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan teri hingga matang berwarna kecoklatan dan renyah. Selanjutnya, goreng kacang tanah hingga matang. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Pertama, goreng kacang tanah setengah matang. Dan goreng keduanya hingga matang dan kering. Jangan lupa untuk tambahkan gula dan lada. Lihat juga resep Sambel Teri Medan Kacang Panjang dan Kacang Tanah enak lainnya. Ngomongin soal masakan pedas yang gurih, kali ini Vemale punya resep sambal goreng teri dan kacang tanah yang pedas gurih.
Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan teri hingga matang berwarna kecoklatan dan renyah.
Selanjutnya, goreng kacang tanah hingga matang.
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
Sambal Goreng Kering Teri Kacang . Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kering teri kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kering teri kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Sambal goreng kering tempe atau disebut juga orek tempe kering bisa jadi stok lauk tahan lama yang cocok untuk kondisi darurat termasuk banjir. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kering teri kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kering teri kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kering teri kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kering Teri Kacang memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Siapkan Bahan-Bahan Sambal Goreng Kering Teri Kacang
- Carilah 2 bks ikan teri kering (beli sama tukang sayur).
- kamu Membutuhkan 3 bks kecil kacang goreng siap pakai (1 bksnya seribu rupiah).
- Siapkan Secukupnya myk goreng.
- Siapkan Bumbu.
- kamu Membutuhkan 3 sdm bumbu merah siap pakai (lihat resep).
- kamu Membutuhkan 3 sdm gula merah cair (lihat resep).
- Siapkan Sedikit air asam jawa.
- Siapkan Sesuai selera garam dn kaldu jamur.
Pertama, goreng kacang tanah setengah matang. Dan goreng keduanya hingga matang dan kering. Jangan lupa untuk tambahkan gula dan lada. Lihat juga resep Sambel Teri Medan Kacang Panjang dan Kacang Tanah enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kering Teri Kacang
- Cuci bersih ikan teri. Tiriskan..
- Kemudian goreng ikan teri hingga garing. Tiriskan dr sisa minyak. Biarkan benar2 dingin..
- Dalam wajan : masukkan bumbu merah,gula cair,air asam. Masak sebentar hingga agak kental (tanpa tambahan myk goreng atau air),lalu tambahkan garam dn kaldu (jika pakai). Koreksi rasa. Angkat. Biarkan hingga tidak panas lagi. Setelah dingin baru kemudian,masukkan teri dan kacang tanah goreng. Aduk rata..
Ngomongin soal masakan pedas yang gurih, kali ini Vemale punya resep sambal goreng teri dan kacang tanah yang pedas gurih. Tak hanya enak, sambal goreng ini bernutrisi tinggi dan bikin nagih. Jika semua bahan sudah rata dan menyatu, matikan api dan teri kacang pedas sap untuk disantap dengan seporsi nasi hangat. Baca juga : Resep Kering Kentang Teri Balado Pedas Enak. Untuk menjaga gar kacang tanah goreng masih tetap kriuk dan garing saat dimakan, makan anda perlu menyimpan makanan ini di dalam wadah yang memiliki tutup rapat.